Thursday, August 8, 2013

INFO KELAS COKLAT









Teknik membentuk coklat seperti :


1.Teknik 'tempering' dimana boleh dibuat dirumah tanpa penghawa dingin, marble dsb. 
2. Perbezaan compound dan couverture. 
3.Membuat inti seperti nutty, strawberry, ganache. 
4.Cara simpan coklat. 
5.Nota disediakan dan "hand on method". 
6.Teknik 'colouring' dan cara membuat lolichoc serta coklat bar blok. 

7. Teknik membuat 'chocolate hand bouquet'. 

YURAN: 250.00
MASA: 10.00 pg - selesai

Pelajar tidak perlu membawa apa2. Malah hasil dari kerjatangan pelajar boleh bawa balik bersama-sama cenderahati dari Sufisayang sebagai tanda terima kasih........... Sesiapa berminat boleh email saya di sufisayang@gmail.com atau boleh juga call 013-2173173.   



***Deposit 50% sebagai 'confirmation' dan bank in ke akaun saya.

CIMB 0503-0657164-52-7
SAADAH BINTI AHAMAD

Maybank 155171-014149 

SAADAH BINTI AHAMAD 

INFO KELAS KOTAK COKLAT




Teknik belajar kotak coklat seperti: 

1.Mengenali kepelbagaian kotak yang ada. 
2.Mengira setiap ukuran kotak dengan betul mengikut kebesaran sesuatu kotak tersebut. 
3.Membuat setiap pemotongan material dengan betul dan tepat. 
4.Mengutamakan kekemasan kotak agar kelihatan cantik. 
5. Nota disediakan untuk memudahkan lagi pelajar memahami pembelajaran.


MAKLUMAT PENTING... 

YURAN: 250.00

MASA: 10.00 pg - selesai

Pelajar tidak perlu membawa apa2. Malah hasil dari kerjatangan pelajar boleh bawa balik bersama-sama cenderahati dari Sufisayang sebagai tanda terima kasih........... Sesiapa berminat boleh email saya di sufisayang@gmail.com atau boleh juga call 013-2173173.  



***Deposit 50% sebagai 'confirmation' dan bank in ke akaun saya.

CIMB 0503-0657164-52-7
SAADAH BINTI AHAMAD

Maybank 155171-014149 

SAADAH BINTI AHAMAD 

INFO KELAS CUPCAKE FONDANT & B/CREAM




Teknik belajar cupcake seperti: 

1. Menyediakan adunan kek mengikut sukatan yang diberikan didalam nota. 
2. Mengenali saiz dan jenis cup cake yang ada dalam pasaran. 
3. Menyukat isipadu kek bagi setiap cup cake untuk mendapatkan kesekataan setiap cup. 
4. Membakar kek mengikut suhu yang ditetapkan. 
5. Menyediakan adunan buttercream dan fondant untuk menghias cup cake dengan menggunakan nozel dan warna yang sesuai. 
6. Nota disediakan sebagai rujukkan anda 


YURAN: RM250.00
WAKTU: 10.00 PG - SELESAI


Pelajar tidak perlu membawa apa2. Malah hasil dari kerjatangan pelajar boleh bawa balik bersama-sama cenderahati dari Sufisayang sebagai tanda terima kasih........... Sesiapa berminat boleh email saya di sufisayang@gmail.com atau boleh juga call 013-2173173.  




***Deposit 50% sebagai 'confirmation' dan bank in ke akaun saya.

CIMB 0503-0657164-52-7
SAADAH BINTI AHAMAD

Maybank 155171-014149 

SAADAH BINTI AHAMAD 

Wednesday, August 7, 2013

INFO KELAS TART PELBAGAI FILLING




Teknik belajar Tart seperti: 

1. Menyediakan pastry manis untuk penyediaan kulit tart terlebih dahulu. 
2. Cara dan teknik yang betul untuk mendapatkan kulit tart yang rangup dan sedap. 
3. Menyediakan filling cheese tart.

4. Menyediakan filling fruits tart.
5. Menyediakan filling coklat tart.
6. Menyediakan filling egg tart.
7. Hasil kerja boleh bawa balik. 
4. Nota disediakan.

YURAN: RM150.00
WAKTU: 10.00 pg - selesai

Pelajar tidak perlu membawa apa2. Malah hasil dari kerjatangan pelajar boleh bawa balik bersama-sama cenderahati dari Sufisayang sebagai tanda terima kasih........... Sesiapa berminat boleh email saya di sufisayang@gmail.com atau boleh juga call 013-2173173.   


***Deposit 50% sebagai 'confirmation' dan bank in ke akaun saya.

CIMB 0503-0657164-52-7
SAADAH BINTI AHAMAD

Maybank 155171-014149 

SAADAH BINTI AHAMAD 

INFO KELAS FANCY COOKIES



Teknik belajar Cookies seperti: 

1. Menyediakan adunan cookies mengikut sukatan yang diberikan dalam nota. 
2. Mencanai dan membentuk cookies dengan menggunakan acuan2 yang disediakan. 
3. Membakar cookies dengan suhu yang betul. 
4. Menyediakan adunan gula hiasan cookies dan menhiaskan cookies dengan creativiti anda sendiri. 
5. Membungkus cookies dengan betul dan menarik. 
6. Nota disediakan. 


YURAN: RM60.00
WAKTU: 10.00 pg - selesai

Pelajar tidak perlu membawa apa2. Malah hasil dari kerjatangan pelajar boleh bawa balik bersama-sama cenderahati dari Sufisayang sebagai tanda terima kasih........... Sesiapa berminat boleh email saya di sufisayang@gmail.com atau boleh juga call 013-2173173.   


***Deposit 50% sebagai 'confirmation' dan bank in ke akaun saya.

CIMB 0503-0657164-52-7
SAADAH BINTI AHAMAD

Maybank 155171-014149 

SAADAH BINTI AHAMAD